hrncekove recepty

hrncekove recepty

sobota, 13. februára 2016

Jogurtové muffinky

Suroviny:
2 hrnčeky polohrubej múky,1 hrnček kryštálového cukru, 1 prášok do pečiva, 1/2 hrnčeka mlieka, 1/2 hrnčeka oleja, 2 vajcia, 1 jogurt biely, alebo ochutený, štipka soli,sušené ovocie,alebo kúsky čokolády,orechy
Postup:
Vajíčka vyšľaháme s cukrom do penista, pridáme mlieko a olej a premiešame, preosiatu múku, prášok do pečiva a štipku soli spolu premiešame a pridáme do cesta ako posledný dáme jogurt a bud sušené ovocie, alebo orechy, čokoládu, podla chuti. Pripravenou zmesou plníme košíčky na muffinky. Pečieme pri 180°C asi 20 minút. Dozdobíme.

nedeľa, 7. februára 2016

Skladané zemiaky.

Suroviny:
Zemiaky, diétna saláma, 3 varené vajcia 1 smotana na varenie, 1 surové vajce, 1 klobáska, soľ, korenie, tvrdý syr, olej

Postup:
Uvaríme zemiaky a necháme vychladnúť. Ošúpeme ich a nakrájame bud na kolieska, alebo pretlačíme cez mriežku na zemiaky. Uvarené vajcia, salámu a klobásku si nakrájame na menšie kúsky a pridáme k zemiakom.Všetko premiestnime na plech, polejeme trochou oleja. V miske si zmiešame smotanu na varenie s 1 vajíčkom soľou, korení a dobre vyšľaháme. Vylejeme na zemiaky a všetko spolu premiešame. Rúru si predhrejeme na 180°C. Pečieme cca 20 minút ak chceme mať zemiaky chrumkavejšie dopekáme. Tesne pred dopečením posypeme syrom. Podávame so zeleninovým šalátom.

sobota, 30. januára 2016

Prívarok z tekvice Hokaido.

Suroviny:
1 tekvica hokaido, 1 smotana na varenie, olej , sol, korenie, mletý muškátový oriešok, 1 čl kryštálového cukru, 1 cibuľa, 1 pl hladkej múky, ocot

Postup:
Tekvicu hokaido umyjeme vydlabeme vnútro a postrúhame na hrubšom strúhadle. Na oleji orestujeme cibuľku pridáme k nej nastrúhanú tekvicu a chvílu opekáme. Zalejeme horúcou vodou pridáme soľ, korenie, zeleninové dochucovadlo a na špičku noža  mletý muškátový oriešok. Varíme cca15 minút. Medtitým si v smotane na varenie rozhabarkujeme 1 Pl hladkej múky a vlejeme k tekvici. Za stáleho miešania, pridáme kryštálový cukor. Po odstavení prilejeme ocot podla chuti. Servírujeme so sekanou, alebo volským okom.

sobota, 23. januára 2016

Jablkový krémeš.

Suroviny:
Cesto: 150g tuku, 5 žltkov, 1/2 hrnčeka práškového cukru, 1 hrnček polohrubej múky, 1 čl prášok do pečiva, 150g pomletých orechov
Plnka:
1kg jablk, 1čl mletej škorice, 1 vanilínový cukor, 2pl kryštálového cukru
Sneh:
5 bielkov, 1 hrnček práškového cukru

Postup:
Rúru si predhrejeme na 180°C. Tuk, práškový cukor a žĺtky spolu vymiešame. Do polohrubej múky zamiešame 1čl prášku do pečiva a postupne primiešame k žĺtkom. Nakoniec pridáme pomleté orechy. Cesto roztlačíme rukami na menší vymastený plech. Dáme piecť na cca 15 minút. Medzitým si olúpané a nastrúhané jablká do ktorých sme pridali  škoricu, vanilinový cukor, 2pl kryštálového cukru  podusíme do mäkka.  Z bielkov a štipky soli ušľaháme tuhý sneh do ktorého postupne pridávame práškový cukor. Na predpečené cesto navrstvíme udusené jablká. Nakoniec natrieme tuhý sneh. Stiahneme rúru na 150°C a dopekáme cca 15 minút pokým sneh nie je na povrchu zlatavý.

pondelok, 18. januára 2016

Pudingáčik z lístkového cesta.

Suroviny:
1 lístkové cesto, 2 x zlatý klas, mlieko,5 pl kryštálového cukru, marhuľový džem
Na ozdobu:
čokoláda na varenie, 2 pl tuku, kokos


Postup:
Lístkové cesto vyvaľkáme natenko prekrojíme na polovicu a prenesieme na plech. Každý plát na plechu husto popicháme vidličkou, upečieme vo vyhriatej rúre cca 25 minút pri 180°C. Medzitým si uvaríme puding zo zlatého klasu podľa návodu. Pláty necháme vychladnúť. Jeden plát natrieme džemom a vrátime ho do vysokého plechu  navrstvíme puding, uhladíme a znova potrieme džemom. Zakryjeme druhým plátom. Do hrnca nalámeme čokoládu a pridáme 2 pl tuku necháme roztopiť a dobre  spolu premiešame. Polejeme povrch koláča (môžeme posypať kokosom). Dáme do chladničky stuhnúť.


Hrnčekové recepty   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP