Suroviny:
2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček kryštálového cukru, 1 hrnček mlieka, 2 vajcia, 1/2 hrnčeka oleja, 1 vanilinový cukor, 1 prášok do pečiva, 2 pl kakaa
Postup:
Ako prvé zapneme rúru na 180°C. Bielka vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh. Ku žĺtkom pridáme kryštálový a vanilinový cukor a šľaháme do peny. Prilejeme mlieko a olej dobre prešlaháme. Do preosiatej múky prisypeme prášok do pečiva a postupne primiešavame k žĺtkovej zmesi. Nakoniec postupne zľahka primiešame aj sneh. Na vymastený a múkou vysypaný velký plech nalejeme 3/4 cesta. Do zvyšku nasypeme kakao a dobre vymiešame. Nalejeme cikcakovo na bledé cesto. Pečieme vo vyhriatej rúre cca 30 minút. Po upečení môžeme potrieť džemom a poliať čokoládou, posypať kokosom, alebo len práškovým cukrom.
