1 hrnček hladkej múky, 2 vajcia, 1 hrnček mlieka, 1čl prášok do pečiva, 3pl kryštálového cukru, 2 nastrúhané jablká, 1čl škorica, štipka soli, 1pl rozpusteného masla, 1 vanilinový cukor.
Postup:
V miske zmiešame hladkú múku, kryštálový a vaniliný cukor, soľ, kypriaci prášok a škoricu. V druhej miske vyšľaháme vajíčka, prilejeme mlieko a roztopené maslo. Spojíme postupne so suchou zmesou a nakoniec primiešame nastrúhané jablká. Na rozhorúčenej panvici potretej trochou oleja naberačkou tvoríme malé lievance ktoré opečieme z oboch strán. Hotové lievance posypeme práškovým cukrom alebo polejeme javorovým sirupom.
