2 hrnčeky nastrúhanej cukety (1 stredná veľkosť), 3 vajcia, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1/2 hrnčeka oleja, 2 kl perníkového korenia, 1ks prášok do pečiva, 3/4 hrnčeka kryštálového cukru, 1/4 hrnčeka mlieko, 2pl kakaa, 2pl džemu.
Poleva:
čokoláda na varenie, 4pl džem
Postup:
Cuketu umyjeme, ak je staršia ošúpeme a vydlabeme jadierka. Nastrúhame na hrubo, pridáme olej, mlieko, vajcia, a džem . Dobre premiešame. Do múky vsypeme prášok do pečiva , perníkové korenie a kakao postupne zapracujeme do cesta. Hlbší plech potrieme olejom alebo masťou a vysypeme múkou. Cesto vylejeme na plech a rozotrieme až ku krajom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C cca 30 minút. Vyskúšame špajdľou či sa nelepí. Necháme vychladnúť,potrieme džemom a oblejeme čokoládou. Neháme stuhnúť.
