fliačky:
1 vajce, 1 hrnček hrubej múky, 1h polohrubej múky, 1čl soľ, 2- 2,5dcl vlažnej vody.
dusená kapusta:
2 pl kryštálového cukru, 1 menšia kapusta, 1dcl vody, 1čl soli, 1čl drveného kmínu, 1pl oleja
Postup:
Kapustu najemno nakrájame, posypeme 1čl soli, zamiešame a necháme postáť. Po 30 minútach vymačkáme. Do rozohriateho oleja pridáme kryštálový cukor a necháme trochu skaramelizovať. Prisypeme kapustu, drvený kmín podlejeme 1dcl vody a prikryté dusíme do mäkka.
Medzitým si pripravíme fliačky ktoré vyvaríme v osolenej vode. Zmiešame s kapustou a môžeme posypať práškovým cukrom.
