1 balenie kuracia pečeň, korenie, strúhanka,hladká múka, 2 vajcia, 1/2 hrnčeka mlieka, olej na vysmážanie
Postup:
Kuraciu pečienku umyjeme odblaníme a usušíme papierovou utierkou. Obalíme v hladkej múke, rozšlahaných vajíčkach do ktorých sme priliali trochu mlieka a v strúhanke do ktorej sme pridali štipku korenia. Vysmážame v rozpálenom oleji z oboch strán do zlato hneda.necháme odkapať od oleja na papierovej vreckovke. Podávame so zemiakovou kašou.
