Suroviny:
2 jablká, 6 marhúľ, 6 sliviek, 3/4 hrnčeka hladkej múky, 4 vajcia, 1 vanilinový cukor, 1/2hrnčeka kryštálového cukru, 1/2hrnčeka oleja, 1/2hrnčeka mlieka, 1 prášok do pečiva.
Postup:
Jablká olúpeme a nakrájame na kocky, slivky a marhule odkôstkujeme a tiež nakrájame na kocky. Na plech dáme papier na pečenie (aby sa nám nešmýkal potrieme plech trochou oleja). Posypeme plech cukrom tak aby bol celý pokrytý a navrstvíme ovocie. Do misy dáme 4 vajcia s kryštálovým a vanilinovým cukrom, šľaháme pokým nezblednú, pridáme mlieko a olej postupne primiešavame múku a prášok do pečiva. Rúru si vyhrejeme na180°C. Na ovocie vylejeme rovnomerne cesto. Pečieme asi 35-45 minút. Po upečení necháme vychladnúť. Koláč prikryjeme druhým plechom a otočíme. Papier na pečenie stiahneme. Môžeme poliať čokoládou a dozdobiť šľahačkou.
