Marhuľové kocky.

Suroviny:
Cesto:
3Pl polohrubej múky, 3Pl kryštálového cukru, 3 celé vajcia, 2Pl maizeny
Na plnku:
350g marhúľ, 500 g mäkkého tvarohu,1hrnček práškového cukru, 150g smotany na šľahanie, 6 plátov želatiny, kakao na posypanie.

Postup:
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do penista. Pridáme polohrubú múku a maizenu, dobre premiešame. Na menší plech si dáme papier na pečenie a cesto rozotrieme na plech. Vo vyhriatej rúre pri 180°C upečieme. Pripravíme si želatinu podla návodu. Tvaroh vymiešame s práškovým cukrom. Smotanu na šľahanie vyšľaháme do tuha a pridáme ku tvarohu. Marhule odkôstkujeme a nakrájame na kocky a pridáme do tvarohu. Nakoniec primiešame želatinu. Na vychladnutý korpus navrstvíme plnku a necháme stuhnúť. Po stuhnutí posypeme kakaom.