Bezlepkové fánky

Suroviny:
2 hrnčeky múky promix PK, 1/4 kl sódy bicarbony, 2 žĺtka, 1 kyslá smotana, štipka soli, 
olej na vyprážanie a práškový cukor na obalenie.


Postup:

muku, sódu bicarbonu, štipku soli a 2 žĺtka a kyslú smotanu spolu zmiešame a vypracujeme cesto, ktoré dáme na 30 minút do chladničky. Premiestnime na dosku a vyvaľkáme, vykrojíme fánky a vypražíme na oleji. Po vypražení ich obalíme v práškovom cukre.