Zeleninovo-ovsené fašírky

Suroviny:
1 hrnček ovsených vločiek, 1 menšia cibuľa, 2 mrkvy, 1 kaleráb, 1 vajce, mleté čierne korenie, dochucovadlo, olej

Postup:
Ovsené vločky zalejeme vodou a necháme postáť asi hodinu. Nakrájanú cibuľu podusíme na oleji, pridáme postrúhanú mrkvu a kaleráb, ochutíme dochucovadlom a korením. Dusíme spolu asi 10 minút. Pridáme vločky a vajcia. Tvarujeme fašírky ktoré obalíme v strúhanke a opekáme na rozpálenom oleji. Podávame s ryžou, zemiakmi, alebo zeleninovým šalátom.