Raffaello rezy

Suroviny:
Cesto:  1hrnček kryštálového cukru, 2 vajcia, 1 vanilínový cukor, 2 hrnčeky hladkej muky, 1 hrnček mlieka, 1 prášok do pečiva.
Posýpka: 1 hrnček strúhaného kokosu, 3/4 hrnčeka práškového cukru, 1 vanilínový cukor, 1 šľahačka na šľahanie.

Postup:
Suroviny na cesto si zmiešame a  vylejeme na  vymastený a múkou vysypaný plech, posypeme zmesou pripravenou z kokosu, práškového cukru a 1 vanilínového cukru, dáme piecť. Pri 180°C asi 25-30 minút. Hned po upečení polejeme šľahačkou.