Kávová roláda

Suroviny:
Cesto: 5 vajec, 5 PL práškového cukru, 4 PL polohrubej múky, 1 PL kávy neskafé, 1 PL oleja
Plnka: 250 ml smotany na šľahanie, 1 kelimok vanilkového jogurtu, 1 želatínový stužovač Dr.Oetker, 2 lyžičky kávy neskafé, 1vanilkový cukor.

Postup:
Celé vajcia vyšľaháme s práškovým cukrom, po lyžiciach vmiešame múku,  neskafé vymiešané s olejom a spo zlahka primiešame do cesta. Cesto dáme na plech vyložený s papierom a upečieme. Upečené cesto preložíme na cukrom posypanú utierku, papier opatrne stiahneme a stočíme. Smotanu na šľahanie vyšlaháme dotuha, do vanilkového jogurtu pridáme vanilkový cukor, neskafé a podla návodu pripravený želetínový stužovač. V miešame vyšlahanú smotanu a spolu premiešame. Po vychladnutí rozvinieme, potrieme 2/3 plnky a zvinieme. Povrch rolády potrieme zvyšnou plnkou ozdobíme a odložime stuhnuť.