1 tekvica, 2 cibuľa, 1 smotana na šľahanie, 1hrnček mlieka, 2pl hladkej múky, soľ, korenie, 1čl kryštálového cukru, 1pl ocot, olej
Postup:
Ošúpanú a vydlabanú tekvicu nastrúhame na hrubšom strúhadle. Cibuľu nakrájame a speníme na oleji. Pridáme tekvicu, podlejeme vodou a dusíme do mäkka. V mlieku rozhabarkujeme hladkú múku a vlejeme do tekvice. Ochutíme soľou, korením, 1čl cukru a zamiešame smotanu na šľahanie. Varíme cca 10 minút a prilejeme 1pl octu. Podávame s opečeným párkom alebo s vajíčkom.
