• želáme Vám dobrú chuť

    Reklama

    Kurací vývar s pečenovými haluškami.



    Suroviny:

    Pečeňové halušky:
    300g kuracie pečienky, 2 vajcia, 1 strúčik cesnaku, 5-6 pl strúhanky(krupice), soľ, korenie, 1čl majoránky
    Vývar:
    1kura, koreňová zelenina, soľ, korenie, cibuľa, 1 bujón.

    Postup:

    Vývar:
    Kura umyjeme rozporcujeme a vložíme do hrnca s vodou. Varíme na miernom ohni, pozbierame penu (šuminy), vložíme zeleninu a koreniny. Varíme na miernom ohni do mäkka cca 1-1,5 hodiny.
    Pečeňové pečienky:
    Pečienky zomelieme pridáme 2 vajcia prelisovaný cesnak, soľ korenie a zamiešame. Po lyžiciach pridávame strúhanku alebo krupicu. Podľa potreby zahusťujeme. Halušky môžeme vyvariť v osolenej vriacej vode alebo vo vývare cca 4-5 minút.


     

    Experience

    Meet The Author

    Náš Facebook