2 hrnčeky hladkej múky, 2 vajcia, 1 čl prášku do pečiva, 1/5 hrnčeka kryštálového cukru, 1 čl soli, 5 Pl oleja, 1 a 1/2 hrnčeka mlieka, 1 vanilinový cukor 1 Pl masla
Postup:
Cukor vymiešame so žĺtkami do peny, pridáme olej, múku, cukor, vanilinový cukor, prášok do pečiva a rozpustené maslo všetko spolu zamiešame. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a jemne ho zapracujeme do cesta. Cesto by malo byť tekuté, ak je husté prilejeme mlieko. Waflovač zahrejeme a potrieme olejom. Vlejeme za malú naberačku cesta a upečieme. Wafle neukladáme na seba, inak sa sparia a nebudú chrumkavé. Podávame so šlahačkou, alebo ovocím.
