2 hrnčeky bezlepkovej múky Promix forte , 1 hrnček mlieka , 8 kl kryštálového cukru, 1/2 kocky droždia , 3 žĺtky, 1 dcl oleja, štipka soli.
Postup:
Do misy si vsypeme múku urobíme jamku , nadrvíme droždie a vlejeme teplé mlieko. Necháme vytvoriť kvások. Potom pridáme cukor, soľ, 3 žĺtky a vypracujeme cesto. Necháme 15 minút podkysnúť. Rozdelíme na 8-9 častí. Každú časť vyvaľkáme do kruhu, môžme ešte pokapať rozpusteným maslo, zatočíme a vytvarujeme rohlík. Uložíme na plech na ktorom máme papier na pečenie a necháme ešte chvíľku podkysnúť. Tesne pred pečením potrieme vajíčkom rozšlahaným s mliekom a posypeme makom. Pečieme pri 180°C asi 40 minút.
