Suroviny:
Cesto:
1 a 1/2 hrnčeka hladkej múky, 250 g Hera, 1/2 hrnčeka práškového cukru, 1 vanilínový cukor, 1 žltok, 3 Pl kakaa, 1/2 prášku do pečiva
Plnka:
500 g tvarohu, 1/2 hrnčeka práškového cukru, 1 vanilínový cukor, 1 pl solamylu, 3 vajcia.
Postup:
Zmäknutú Heru zmiešame so žltkom pridáme cukor, vanilínový cukor, prášok do pečiva a po častiach zapracujeme múku zmiešanú s kakaom.Vypracované hladké cesto si rozdelíme na polovicu a vložíme na 30 minút do chladničky. Medzitým si pripravíme plnku. Do tvarohu pridáme cukor, vanilínový cukor, 3 celé vajcia bielok a 1 pl solamylu. Dobre všetko spolu zmiešame. Plech si vymastíme a vysypeme múkou. Polovicu cesta nastrúhame na dno plechu a rozprestrieme po celej ploche. Vylejeme tvarohovú plnku a na povrch nastrúhame druhú polovicu cesta. Pečieme pri 170°C asi 20- 30 minút. Necháme úplne vychladnúť. Povrch môžeme posypať práškovým cukrom.
