Mandarinkové muffinky

Suroviny:
1 hrnček polohrubej muky, 4PL cukru,2 baličky vanilkový cukor,1/2 balíčka prášku do pečiva , štipka soli, 2 vajcia, 1dcl oleja,  5PL mlieka, 1 konzerva mandarínok.

Postup:
Zmiešame si všetky ingrediencie okrem mandarínok a dobre premiešame nakoniec pridáme mandarinky. Ak je cesto husté  prilejeme trochu šťavy s mandarínok. Vylejeme do formičiek ktoré plníme cestom tak do 2/3 a dáme piecť do predhriatej rúry na 180°C  pečieme asi 15 – 20min.