Cukinový koláč

Suroviny:
2 hrnčeky  nastrúhanej cukety, 1 hrnček kryštálového cukru, 1,5 dcl oleja, 2 hrnčeky polohrubej múky, 2 lyžice kakaa, 4 vajcia, 1 vanilkový cukor, 1 prášok do pečiva, 1 lyžička sódy bikarbony, džem, poliať čokoládou

Postup:
Vajcia s cukrom vymiešame do penista pridáme cuketu, múku s práškom do pečiva, olej, kakao, vanilkový cukor a sódu bikarbonu. Všetko dobre premiešame, vylejeme na vymastený a  múkou vysypaný plech .Pečieme pri 180°C asi 35 minút, ešte teplý natrieme džemom a polejeme čokoládovou polevou.