Perníkové muffinky

Suroviny:
Cesto: 1 hrnček hladkej múky, 3/4 hrnčeka práškového cukru, 1PL medu, 1 vajíčko, 1/2 hrnčeka mlieka, 1/3 hrnčeka oleje, 1/2 prášku do peč., 1 lyžička kakaa, 1 lyžička škorice, 1 lyžička perníkového korenia, slivkoví lekvár
Poleva :1 bielok, citrón.šťava, 1 lyžička škrobu a práškový cukor.

Postup:
Suroviny na cesto spolu zmiešame a vymiešame do penista. Do košíčkov dáme 1 lyžičku cesta, 1 lyžičku slivkového lekváru a nakoniec 1 lyžičku cesta. Muffinky pečieme pri 180°C asi 30 minút. Po vychladnutí potrieme čokoládou a ozdobíme.