Svieži zákusok

Suroviny:
Cesto:  6 vajíčok, 6 PL polohrubej múky, 6 PL práškového cukru, 2 PL kakaa, 1 prášok do pečiva. 
Plnka:  3 kyslé smotany, 250g šľahačkovej smotany, 1 vanilínový cukor, 2 PL práškového cukru, ovocie.

Postup:
6 žĺtkou vyšľaháme so 6 PL práškového cukru,pridáme 6 PL polohrubej múky, prášok do pečiva a kakao, všetko dobre vymiešame a postupne primiešame sneh z bielkou. Cesto vylejeme na vy mastený a múkou vysypaný plech a upečieme. Na vychladnutý plát natrieme džem  a poukladáme ovocie. Kyslé smotany zmiešame s cukrom a vanilínovým cukrom,šľahačkovú smotanu vyšľaháme a pridáme k smotane,jemne premiešame a natrieme na koláč,vrch koláča posypeme nastrúhanou čokoládou.