Slonie slzy

Suroviny:
Cesto:  6 vajec, 6 PL práškového cukru, 2 PL kakaa, 2 PL hrubej múky, 1/2 prášku do pečiva.
Krém:  180g mletých orechov, 5 PL mlieka, 300g masla, 2 balíčky vanilínového cukru, 3 PL práškového cukru, 1 čokoláda na varenie.

Postup:
Cukor so žĺtkami vymiešame do peny, pridáme kakao, prášok do pečiva a múku. Z bielkov vyšľaháme sneh a zamiešame ho do cesta. Vylejeme na plech, pečieme pri 180°C asi 15-20 minút. Upečený plát cesta vyklopíme na dosku a preložíme cez  valček na cesto. Do masla zamiešame cukor a vanilínový cukor,pridáme orechy ktoré sme zaliali horúcim mliekom. Vychladnutý plát si vyrovnáme natrieme ho celý krémom do stredu plátu dáme celé (nepokrájané) banány ktoré potrieme tiež krémom. Cesto preklopíme na polovicu a na povrch  nanesieme krém a polejeme roztopenou čokoládou.Necháme zachladiť.