Ananásové tortičky

Suroviny:
4 vajcia, 4 lyžice práškového cukru, 1 lyžica vody, 4 lyžica hrubej múky,1 kompót ananásu (kolieskový),niekoľko čerešní,ríbezľový lekvár,šľahačku.

Postup:
Cukor so žĺtkami miešame asi 20 minút do peny.Potom primiešame vodu,postupne po lyžiciach múku a nakoniec sneh z bielkov.Cesto upečieme na vymastenom a múkou vysypanom  plechu s vyšším okrajom do ružova. Zo studeného upečeného plátu povykrajujeme malé tortičky ( velkosti kolieska ananásu), potrieme ich ríbezľovým lekvárom, obložíme ananásom, ozdobíme čerešňou a šľahačkou.