kuracie stehná, kyslá kapusta, soľ, čierne korenie, sladká mletá paprika, 3 strúčiky cesnaku, 3pl olej
príloha:
zemiakové pyré
Postup:
V miske zmiešame 3 pl oleja s prelisovaným cesnakom, čiernym korením, mletou paprikou a soľou. Touto zmesou ponatierame kuracie stehná. Kyslú kapustu si pokrájame na menšie kúsky a aj so šťavou vložíme na dno jánskej misy, na kapustu pokladáme stehná. Prikryjeme alobalom a vo vyhriatej rúre na 200°C pečieme 1 hodinu, potom odstránime alobal a ešte dopekáme cca 10 minút do chrumkava. Podávame so zemiakovou kašou.