pondelok 24. decembra 2018

Kokosová roláda - nepečená.


Suroviny:
1 hrnček práškového cukru, 3 balenia Bebe sušienok, 3pl kakaa, silná  káva aj so zrniečkami (prilievať podla potreby)
Plnka:
1 malé maslo, 1/2 hrnčeka kokosu, 3 kopcovité polievkové lyžice práškového cukru

Postup:
Uvaríme silnú kávu. Kekse zomelieme na jemno, pridáme práškový cukor, kakao a postupne prilievame kávu. Rukou vypracujeme pevné cesto. Zabalíme do fólie a dáme do chladničky cca na 1 hodinu. Zmäknuté maslo vymiešame s práškovým cukrom  do peny a  primiešame kokos. Cesto vyvaľkáme medzi dvoma fóliami na obdĺžnik s hrúbkou cca 0,5 cm. Navrstvíme plnku zrolujeme a zabalíme do fólie alebo alobalu. Necháme v chladničke stuhnúť.