Suroviny:
6 vajec, 6 Pl polohrubej múky, 6 Pl práškového cukru, 6 Pl vody, 1 prášok do pečiva.
Postup:
Najskôr si oddelíme žĺtka od bielkov. Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh a ku žĺtkom pridáme 6 Pl vody a 6 Pl práškového cukru. Premiešame a postupne po lyžiciach pridávame polohrubú múku a prášok do pečiva, nakoniec zľahka zapracujeme aj vyšľahané bielky. Plech si vystelieme papierom na pečenie, vylejeme cesto a pečieme pri 180°C asi 25 minút, pokým cesto nezozlatne.