Suroviny:
Piškóta: 5 žĺtkov, 10 PL polohrubej múky, 10 PL kryštálového cukru, 5 PL vlažnej vody, 1 prášok do pečiva, sneh z 5 bielkov.
Plnka: 2 šľahačkové smotany, 2 vanilkové pudingy bez varenia, 2 mandarinkové kompoty.
Postup:
Suroviny na cesto spolu zmiešame a upečieme. Pri 160°C asi 30 minút. Do zatváracej misky vylejeme kompoty aj so šťavou, pridáme smotany a pudingy. Misku dobre zavrieme a trasieme ,kým nám nevznikne vyšľahaná hmota. Plnku natrieme na vychladnutú piškótu. Dáme zachladiť.